鄭永金頒獎表揚竹縣龍眼蜜評鑑優勝者
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2009.07.14
2009新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑比賽成績出爐,特等獎由陳文廣、張桂意、賴國賢並列,頭等獎得主為王朝燈、陳國榮、劉世芳、陳煥源、鄭謙二、林孟廣、張紹鴻、古玉蕙。縣長鄭永金今日頒發獎牌,恭喜他們過去一年的努力獲得肯定。縣府農業處長范國銓表示,蜂蜜、蜂王乳、花粉的營養成分高,未來將大力推廣,並考慮研製蜂膠、蜂王漿糖,以公共造產方式增加縣府的收入。
農業處表示,2009新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑比賽之蜂蜜以龍眼蜜為主,每桶蜂蜜須達300公斤,評鑑分為初評與複評,初評檢驗項目分一般品質標準(依據CNS蜂蜜國家標準:包含水分、蔗糖、糖類、水不溶物、酸度、澱粉酶活性、羥甲基糠醛等七項)及藥物殘留檢驗(包含抗生素類:脫氧羥四環素、羥四環素、四環素、氯四環素、氯黴素等五項);複評計分方式以澱粉酶活性值25分、羥甲基糠醛值15分及官能品評:色澤15分、香氣20分、風味25分,合計5項總和為100分之評比標準。初評檢驗結果皆符合蜂蜜中華民國國家標準(CNS),而複評評鑑於98年6月16日下午假新竹縣農會辦理,最後評選出「特等獎」三名與「頭等獎」八名。
農業處長范國銓說,鄭永金上任重視蜂蜜品質的提昇,要求建立竹縣蜂產品的品牌,藉由苗栗農業改良場指導,提供農友經驗與技術交流,提昇蜂蜜生產技術,並於95年度起透過新竹縣農會辦理龍眼蜂蜜評鑑競賽,成果斐然。這幾年來成功建立蜂產品驗證制度,增加蜂蜜銷售行情及品牌知名度,加強消費者對本縣蜂產品之認識,並維護消費者及蜂農權益。
鄭永金在會中並頒獎表揚參加農委會防檢局辦理「九十七年優良農藥販賣業者」獲得特優的新埔鎮民豐農藥行負責人吳庚壽先生,鄭永金肯定靠他憑著專業及服務熱誠,在鄉里間頗受農民好評,這次能在全國5000多家競爭者中脫穎而出,獲得獎項,屬實至名歸。
同時,新埔鎮籍的農友李瑞燈經營「枋寮庄」推動農村生態導覽,客家美食DIY有成,鄭永金也頒獎勉勵。
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