第15屆金爵獎國際調酒大賽，20日在高雄市駁二藝術特區登場，來自國內各界參賽選手600多人，有高中職組、職業大專組、傳統創意團體組等，各組分別有傳統及花式兩類比賽。 參賽者無不使出渾身解數，調製最佳飲品，只為獲得評審的青睞。 明台高中學生繼前兩屆冠亞軍優異成績後，今年再次大出風頭，以二○○九世運為主題的「創意傳統團體組」，由明台高中以「熱戀－舞動森巴」奪得冠軍、「號角響起」獲得亞軍，一舉囊括高中職冠軍及亞軍等殊榮，實屬難得。 由觀光科一年級林建豐等四位同學領軍的「熱戀－舞動森巴」，是搭配國標舞的節奏，穿插一些詼諧逗趣的動作，加上熟練的調酒技巧所創作出來的飲品，深受評審青睞，獲得冠軍實至名歸，而其背後的辛苦訓練也是值得肯定的。 而亞軍亦是由觀光科吳健嘉所帶領的六位同學演出的「號角響起」獲得，這是結合了競技啦啦隊、標槍、旗隊、樂隊、綵帶舞、跆拳道和柔道等所創作出來主題。 難度極高，很難想像是由一位高三學生所創造出來的，在高難度練習過程中還有選手差點摔傷。 選手邱子強說：最辛苦的是吳健嘉學長，大家有時練習累到睡著了，他還一個人在那裡想著要如何改進或修正，每一個動作他都推敲的仔細徹底，追求完美。而我們每位選手也不顧自己疲累的身子全力配合。 能有今天的成績，雖說不盡完美但這段苦練的過程真的讓我們覺得值得與驕傲。 指導老師賴玉珍說：參加金爵獎國際調酒大賽同學在整個比賽準備過程，從飲料成品的研製、創意主題的構思、舞蹈的編排、服裝的設計等等都是她們自己一手包辦完成，所投入的時間與精力難以估計。 今年的比賽還增加了學科測驗，讓比賽不只是比花俏動作，也考驗調酒師對於酒的專業知識，所以這兩組學生並非只憑動作技術取勝，厲害的還有他們平時上課對酒類專業知識的熟知與瞭解。 明台校長林垂益非常敬佩選手們的傑出表現，林垂益說：學校向來重視學業與技藝的並行，調酒選手為了爭取好成績，都會利用午休、晚上、假日時間練習，過程非常辛苦，校方也在林董事長大力支持下，提供一切必要支援，並請專業老師指導協助，賽前集訓，果然創下佳績！。全校的師長同學們都以她為榮。（喝酒不開車，安全有保障）