環保局培養狀元雞滋補考生
台灣新聞網記者夏起玲/中市報導
2009.06.09
台中市環境保護局表示,為幫助考生滋補頭好壯壯考狀元,以廚餘回收多元再利用培養的「狀元雞」即將開賣,今天舉辦的「狀元雞考季滋補首賣會」中,局長李立德表示,這次狀元雞飼育皆以高規格標準執行,所以才敢請市民購買,此次限量50隻,考生家長欲購從速。
李立德說,狀元雞係以廚餘添加玉米粉、米糠及粗糠製成乾飼料,再由合作飼育狀元雞的養雞場,以廚餘飼料、酒糟及麵包屑混合餵養紅羽土雞,自今年3月起經3個月成熟。
這次狀元雞飼育秉持產銷履歷精神,飼育過程皆以高規格標準執行,聘請特約獸醫師林明陽醫師4月至5月定期健康檢查4次、每週派員巡查記錄生長狀況9次,今年5月5日更經過中央畜產會檢驗抗生物質呈陰性,無殘留反應,檢驗結果符合標準。
李立德說,這是該局用心培養的狀元雞,也以優惠的價格售予家長們,為年青學子們補身體,活體稱重每隻達4.5台斤以上,售價才450元並加贈人參中藥包1份,相較飼育場現場購買每台斤150元,足足便宜275元。
李立德說,特別嚴選的中藥包內有人參、枸杞、黃耆、當歸、紅棗、玉竹、川芎等7種藥材,主要功效可補氣活血、滋陰、強心、安精神、保視力、增強自體免疫功能。很適合家長們買來燉煮,幫助考季應考的學子們補身體,請家長欲購從速,避免向隅。
環保局再次呼籲,狀元雞係廚餘回收多元再利用的表現,請市民配合環保局廚餘回收政策,平時做好廚餘回收工作,以減少垃圾量,一起珍愛我們的地球。
圖說:局長李立德推薦民眾購買狀元雞,還附送中藥包。(記者夏起玲/攝)
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