台中市環境保護局表示，為幫助考生滋補頭好壯壯考狀元，以廚餘回收多元再利用培養的「狀元雞」即將開賣，今天舉辦的「狀元雞考季滋補首賣會」中，局長李立德表示，這次狀元雞飼育皆以高規格標準執行，所以才敢請市民購買，此次限量50隻，考生家長欲購從速。 李立德說，狀元雞係以廚餘添加玉米粉、米糠及粗糠製成乾飼料，再由合作飼育狀元雞的養雞場，以廚餘飼料、酒糟及麵包屑混合餵養紅羽土雞，自今年3月起經3個月成熟。 這次狀元雞飼育秉持產銷履歷精神，飼育過程皆以高規格標準執行，聘請特約獸醫師林明陽醫師4月至5月定期健康檢查4次、每週派員巡查記錄生長狀況9次，今年5月5日更經過中央畜產會檢驗抗生物質呈陰性，無殘留反應，檢驗結果符合標準。 李立德說，這是該局用心培養的狀元雞，也以優惠的價格售予家長們，為年青學子們補身體，活體稱重每隻達4.5台斤以上，售價才450元並加贈人參中藥包1份，相較飼育場現場購買每台斤150元，足足便宜275元。 李立德說，特別嚴選的中藥包內有人參、枸杞、黃耆、當歸、紅棗、玉竹、川芎等7種藥材，主要功效可補氣活血、滋陰、強心、安精神、保視力、增強自體免疫功能。很適合家長們買來燉煮，幫助考季應考的學子們補身體，請家長欲購從速，避免向隅。 環保局再次呼籲，狀元雞係廚餘回收多元再利用的表現，請市民配合環保局廚餘回收政策，平時做好廚餘回收工作，以減少垃圾量，一起珍愛我們的地球。 圖說：局長李立德推薦民眾購買狀元雞，還附送中藥包。（記者夏起玲／攝）