苗栗縣南瓜博覽會將於6月13日開鑼，造橋鄉各活動主場地處處可見結實纍纍的南瓜，在棚架上爭奇鬥艷，美不勝收，各休閒農場也精心研發創意南瓜美食做好迎賓準備；今年南瓜節並將首度公開徵選小小南瓜代言人，行銷健康美味的南瓜風味餐，歡迎10歲以下頭好壯壯的小朋友報名參與角逐。 今年南瓜博覽會將於6月13、14日及6月20、21日周休二日，在造橋鄉「牛奶的故鄉」苗翔牧場、天賜佛院及谷巴木炭博物館3處展開，屆時將舉辦南瓜創意設計、南瓜展覽及美食品嘗等系列活動行銷地方特色產業。 為迎接南瓜博覽會，縣府與造橋鄉公所、農會今日在谷巴木炭博物館舉行創意南瓜美食發表，並邀請5位幼稚園小朋友打扮成南瓜寶寶，扭腰擺臀大跳活力健康舞，主辦單位希望藉此行銷多吃南瓜有益健康的概念，並力邀全國各地的兒童到造橋參加小小南瓜代言人選拔活動。 副縣長林久翔、副議長夫人廖秀虹及造橋鄉長張雙旺等人一起示範製作南瓜飲料，蒸熟的南瓜與造橋鄉農會出品的將軍優酪乳一起用果汁機打匀，就是健康美味的南瓜優酪乳，試飲小朋友都說「超級好喝」，大人也說「清甜的滋味很棒！」 會場也展示多樣美食創意料理，金色南瓜與黑色木炭結合製作的「廣式南瓜糕」、「古早味南瓜飯」、「金瓜蔬果沙拉」、「蒜蝦炭麵」、「黑金元寶」等，獨特的風味令人讚不絕口。業者大力推薦南瓜纖維多、熱量低，含有很多類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，加入炭晶熟烹調美食，更能吃出健康與活力。 鄉長張雙旺指出，13日開幕當天下午將在「牛奶的故鄉」舉辦小小南瓜代言人選拔活動，即日起至12日止受理報名，徵選項目包括自我介紹、造型走秀及才藝表演，最優前3名將依序頒給3千、2千、1千元獎金，另外還有最佳人緣、台風、造型等獎項將頒給禮券獎勵，有興趣參加者可撥打專線037-364401分機26洽詢相關訊息。