走過半個世紀以上的台中縣霧峰明台高中，今日風光慶祝60週年的校慶，各界來賓雲集，包括有來自政界與教育界的來賓就數不完，還有歷屆畢業校友，學生家長，參觀的地方人士總共成千上萬人，將校園擠得人山人海，水泄不通，顯示學校的超人氣與魅力十足。 明台高中目前不僅是全國唯一的古蹟花園學校，也是在塑造培育觀光、餐飲，休閒旅遊人才的一所優質學府。目前全校學生達5000人，共89班，近幾年來，無論在設備，師資，行政教學，技藝競賽，就業輔導及升學的成績表現均非常亮麗，特別是在與地方產業的結合與展現校方精緻典雅的文化古蹟特色，在林董事長、校長，副校長領銜全校師生的共同努力之下，所展現優異的成果，已經獲得各界很高的評價。 今天校慶，所邀請蒞臨的貴賓有海峽對岸的廈門旅遊學校師生，以及立法院長王金平、總統府資政林柏榕，立委黃義交、縣議員江勝雄，還有中部地區各國中校長等，將司令台上座得滿滿的，幾乎座無虛席，明台高中之受到的肯定可見一斑。 林垂益校長指出，明台高中長期以來在技職教育上的努力，近幾年來已陸續開花結果，烘培，中餐烹調，餐飲服務，室內設計，調酒，美容美髮等，每年全國中等學校技藝競賽中屢獲佳績，烘培組更在九十四，九十七學年度，二次拿下全國第一，升學方面進入師大，中山醫學，高雄餐旅學院，台北科大，屏東科大，交通大學就讀亦越來越多。 此外，校方也積極和中國大陸，日本，澳洲相關學校簽訂合作事宜，和中國大陸往來密切，在九十六，九十七上學年度，已經往返北京，山東，廈門數次，學校亦接受交換學生，先後有美，法，墨西哥，泰國，巴西的同學就讀，在文化交流或是國民外交上成效斐然。 今日校慶校方安排一系列內容豐富，精彩的活動，首先在開幕式，由同學以創意啦啦隊進場揭開序幕，超過300位同學所組成的大會舞沸騰了現場觀眾的情緒，最後則在歌手方炯鑌及戴愛玲的歌聲中High到最高點。 今歡度六十週年校慶的明台高中，在展望未來的努力方向指出，為了因應教育國際化趨勢，將積極推動讓世界走入校園，並辦理海外遊學活動，校方率領團隊至對岸進行文化交流之外及和澳洲藍帶雪梨廚藝學院，澳洲美容學院建立合作關係，同時辦理學生至澳洲遊學之外，亦將國外師資引進校園，讓該校師生及社區民眾都能與國際接軌，感受國際級大師的專業技能風範，同時將已校譽卓隆的明台高中能夠攀上更高峰。