端午節即將到來，約有九成民眾吃粽子過節，宜蘭縣政府衛生局在今日下午12時30分，假宜蘭縣政府文康中心辦理「健康粽熱量宣導-健康包粽，聯考佑中」活動，除了發表健康粽之外，還邀請本縣即將畢業的高中、高職學生與呂縣長一起體驗包粽箇中樂趣，在端午節前夕為自己包一個意義非凡的粽子，一方面重溫傳統民俗，一方面也象徵每位畢業生「包粽、包中」的好兆頭，為自己的升學贏得先機，討個好彩頭，並祝福每位畢業生，都能順利考上理想學校。 宜蘭縣政府衛生局劉局長宜廉表示，本次發表以健康為訴求之粽子，是加入高纖維燕麥、黑糯米、小薏仁取代部分的白糯米，及低熱量蒟蒻以增加膳食纖維量，平均每顆粽子（生重130g）約280大卡，相當於一碗飯的熱量。劉局長宜廉也提醒鄉親們，粽子每次食用量應懂得節制，才不會造成身體負擔，同時必需搭配低油青菜及水果，也要多運動以增加熱量的消耗，這樣就可以吃出健康無負擔的一餐；另外，活動中頒發98年度「衛生優良友善餐廳」，計有24家業者及「衛生優良餐盒業」，計有25家業者，並將優良名單公布在本府衛生局網站，供民眾消費前的參考。 民眾若想要自己製作美味、健康又養生的「高纖健康粽」，歡迎逕洽全縣各鄉鎮（市）衛生所服務台索取食譜，或上本府衛生局網址http：//www.ilshb.gov.tw下載資料。