農委會表示，端午節是我國重要民俗節慶，該會對於節慶所需之糯米、毛豬等民生物資需求非常重視，目前國內市場糯米及毛豬供應充足，價格平穩，可供應民眾端午節節慶需求。 農委會說，糯米為端午節包粽子主要材料，為國內糯米最大需求旺季，其需求量約1萬公噸，並以長糯米為主。 對於國內糯米供給情形，97年國產及進口糯米之滾存量加上今年1至4月進口量，目前市場供給量約為1萬5千公噸糯米，足可供應端午節需求。 今天長糯白米零售價格每公斤為40.99元，與去年同日每公斤43.95元比較，降幅約7%。此外，目前政府庫存糯米尚有7千餘公噸，亦可供必要時之調節供應。 農委會說，目前豬源供應穩定，毛豬拍賣價格平穩，該會為因應端午節節前豬肉消費需求旺盛，已依據前三年同期交易資訊，研判合理交易頭數，並責成各供銷管道加強豬源之調配，以合理價格充分供應民生需求。 為降低端午節節後部分肉品市場，增加休市日對民生消費造成之影響，農委會將於今年5月22日召開「研商98年6月份毛豬供銷業務及調配會議」，請各市場確依「農產品批發市場管理辦法」之規定，妥善協調產銷雙方，並報請地方政府核定後辦理。 農委會說，端午節前將持續注意市場糯米價格，對於毛豬供需及交易情形，機動採取運銷調配措施，以滿足消費者需求，民眾可安心過節。