台灣楓康超市今天在台中東光門市發表今年肉粽新品，邀請今年人氣最旺的興農牛職棒謝佳賢、林益全、蔡仲南、威納斯等四位重量級球星到場，球星們與現場民眾包肉粽和吃肉粽比賽，提前歡度端午節！ 長久以來，台灣楓康超市在維護食材的新鮮、安全檢驗與產品的開發創新上一直不遺餘力，特別是在提升國人食的文化水準這個區塊上一直自我期許、努力不懈。 今年端午節，除了原本頗負口碑的仲南肉粽、古早味大肉粽之外，今年再推出養生的紅麴東坡肉粽、頂級干貝海鮮大肉粽和澎湖大明蝦干貝粽，將藝術及美感的概念帶進傳統的肉粽，賦予傳統的肉粽新的生命及意涵。 台灣楓康超市表示，今年肉粽新品特色包括：紅麴東坡肉粽，將爌的軟嫩的大塊東坡肉、高山香菇、栗子，加上獨家紅麴養生配方融合在一起，爽口美味、不油膩，既養生又健康，絕對是現代人品粽的首選。 頂級干貝海鮮粽，是將鮑魚、干貝等海鮮，以慢火煨72小時後，揉合滷五花肉、栗子和蓮子等山珍海味，加上香炒入味的粽米，完美的搭配、完美的滋味。一口咬下，鮮嫩滑順，深奧的美味，回味無窮。 澎湖大明蝦干貝粽，使用整隻澎湖空運的高級大明蝦，特聘五星級主廚採用米其林做法，去殼後與深海干貝加上獨門配方一起以XO醬熬煮，搭配正宗濁水溪長糯米與孟宗竹粽葉，吃的出明蝦的Q甜和粽米的爽口，十足皇帝的享受、總統的滋味。 圖說：興農牛四位職棒球星展示自己包的粽子。（記者夏起玲／攝）