在全省己有十九家分店的風尚人文咖啡館，是中部地區首家大型庭園複合式咖啡館，如今正式進軍到自助式火鍋吃到飽的平價戰場中，將原位於台中龍井遊園南路上；佔地七百零五坪的風尚人文咖啡館改成風采平價火鍋，目前試賣期間，反應熱烈！ 風尚人文咖啡館總管理處企劃經理潘秀嫚表示，經評估發現平價火鍋是時下大學院校的寵兒，因此風尚餐飲連鎖集團的另一品牌，風采平價火鍋的第一家分店於是誕生，日後還會陸續尋找適合的地點開設，並考慮加盟體系。 而風采平價火鍋雖然走的是低價位，但湯頭及食材是延續過去風尚火鍋的烹調方式，由擁有三、四十年資歷的老師父精心研發碉製，並統一採購雞肉、豬肉，全都符合ＣＡＳ的新鮮肉品，海鮮則是漁港直接運送，不用擔心有黑心食品，保証吃到的都是上選食材，衛生又健康。 風采平價火鍋平日一人只要一九八元，假日及晚上二三八元吃到飽，有上百道火鍋菜色，甜點、飲料、水果、冰淇淋之外，還有義大利麵、冰糖豬腳、油炸類等，應有盡有，隨您吃到飽，絕對物超所值。 圖說：風采平價火鍋店內格調高雅。（記者夏起玲／攝）