自從韓劇「大長今」席捲全台，韓國料理著重養生概念的製作方法，在亞洲料理中一枝獨秀，技冠群倫。韓國料理也從辛辣刺激的泡菜形象中脫胎換骨，成為美食新秀食療健身的新寵兒！ 近來一連串的寒流襲擊台灣，民眾想要好好的補補身子，可以品嚐道地的韓國佳餚，知本老爺近日推出暖呼呼的韓式料理，要滿足民眾挑剔的味蕾。 知本老爺酒店表示，如泡菜海鮮鍋，韓式鮮嫩泡菜伴隨台東港口海鮮，碰撞出獨具一格的海洋美味。原本滋味辛辣，酸味濃郁的韓國泡菜，一經高湯的溫潤洗禮，口口都溫暖人心，有著濃濃的幸福滋味。 因此，即日起至二月底日止，知本老爺於那魯灣餐廳，推出韓國美食節。精緻佈置的韓式氛圍，流連餐廳裡的韓國音樂，以及巧手料理之朝鮮美饌，分分秒秒要讓民眾體會韓風獨特之美。