全國首創的「桃園縣餐飲業空氣污染防制設施管理自治條例」即將於7月間實施，縣府於今日舉行宣導會並展示新型的清除油煙裝置；朱立倫在宣導會上指出，中壢觀光夜市的店家裝設了這種新型的清除油煙裝置後，讓夜市空氣品質改善許多，未來縣府會將這種裝置推廣至全縣，讓縣民們逛夜市更開心、健康。 環保局指出，除了持續推動夜市攤販及餐飲業者做好油煙污染防制工作外，桃園縣制定全國首創的「餐飲業空氣污染防制設施管理自治條例」，積極宣導油煙防制的重要，並將於今年7月12日起全面實施，屆時只要是位於本縣住宅區或商業區之餐飲業，且營業面積達100平方公尺及200平方公尺以上，或用餐座位數達30個及100個以上者，皆屬管制對象。 縣府設定以高危險群的餐飲從業人員為宣導重點，積極推動餐飲油煙污染防制工作，與中壢市觀光夜市管理委員合作，輔導中壢夜市之餐飲攤販，裝設油煙污染去除設施，使中壢市觀光夜市擁有各式各樣的美食之外，讓嗆人的油煙〝消失不見〞，成為名符其實的觀光環保夜市。 今天這場宣導會中，朱立倫與中壢市長葉步樑共同示範如何使用這種新型除油煙裝備。朱立倫同時說，未來縣府會將這種裝置推廣至全縣，讓縣民們逛夜市更開心、健康。 餐飲業所造成的空氣污染問題如未能加以改善，不僅對於餐飲從業人員的健康造成威脅，將嚴重影響到附近居民之生活環境及空氣品質。「餐飲業空氣污染防制設施管理自治條例」7月12日起後，環保局對違反者將先以勸導並限期改善，屆時仍未改善者，最高可處新台幣5萬元罰鍰。