吃豬肉到底會不會傳染到H1N1新流感，衛生局代理局長殷東成與農業處處長范國銓今日在主管會報中皆表示，請民眾勿恐慌，只要熟食就沒問題。另外為防範墨西哥爆發「H1N1」A型新流感疫情傳入國內，而危害我國畜產業，農業處范處長已指示防治所加強對轄內養豬場宣導。縣長也呼籲民眾勤洗手，做好個人衛生管理，一定可以度過這段非常時期。 衛生局殷代理局長在H1N1新流感疫情簡報時表示，此新病毒株集人、豬、禽為3倍重組病毒，且確定可人傳人。在WHO疫情已進入第5級，而本國並未確定出現任何病例，由於新流感與季節性流行性感冒類似，發燒、頭痛、咳嗽、全身酸痛、腹瀉、嘔吐、肺炎等症，潛伏期1-7天，平均3天發病，大家要小心防患。 殷代理局長表示，本縣防患新流感分為整備期、爆發期與復原期，皆做妥善規劃與安排。殷代理局長說，對於疫情我們備戰不畏戰，衛生單位人員已取消休假全力以赴，也請民眾配合自我健康管理。 農業處范處長表示，將加強對轄內養豬場宣導，切勿前往疫區國家之畜牧場參觀，並暫勿安排墨西哥及美國人士參訪自營畜牧場、家畜市場、肉品加工場等場所。同時落實牧場自衛防疫，門禁管制、進入車輛與場地消毒，接觸家畜後，應立即洗手消毒。 而對於畜舍出入口應設消毒槽，進入畜舍工作前，應先換工作衣、鞋。最近進入墨西哥及美國地區豬場所的人員，除應沐浴、更換衣鞋及消毒外，回國後至少1週後始可進入飼養場所。