南投縣肉品市場辦品嚐會
台灣新聞網記者廖大約/名間報導
2009.10.11
南投縣肉品市場為慶祝創立26週年,今天上午舉辦「逛豬樂園、吃涎漒、好膽來洗頭」、「南投豬樂園」開幕暨優良衛生肉品品嚐會,南投縣長特別出席這場開幕式同時為千人爌肉飯展示好吃爌肉。
肉品市場在這場活動內容除了「古早味豬油拌飯」、「千人爌肉飯」等優良衛生肉品免費品嚐、各式農特產品展售外,民眾還可現場報名參加DIY彩繪陶豬比賽、好膽來洗頭等活動,讓大朋友、小朋友一起來參加,共度愉快的星期假日
肉品市場舉辦的這場肉品品嚐會,有一千多位民眾參加,首先由縣長李朝卿、地方民意代表共同為南投豬樂園揭牌拉開綵帶,並由縣長親自挾千人爌肉展示好吃肉質,隨後仁和少年獅『歡喜來弄獅』南投縣排舞委員會『銀樺隊』名崗國小『直笛吹奏』『牽豬仔走秀』等多項節目演出熱鬧滾滾。
南投縣肉品市場指出,該公司自民國72年11月11日開始營業,辦理毛豬活體拍賣業務,以電腦拍賣方式交易;民國79年更新毛豬拍賣電腦系統、近年來陸續更新相關設備,已發揮集中、均衡、分散的功能,其施政績效,就暢通運銷管道、促進公平交易以及提供衛生安全生鮮豬肉,已達預期成效。
肉品市場表示,該公司依法申請具編號第0003號「屠宰場登記證書」,為一合法屠宰場,全省只剩該公司仍延用當初政府政策性規定採用大型電宰場;此外,於97年4月21日,通過驗證取得「產銷履歷農產品驗證證書」,成為全國第一家肉品市場屠宰場通過「產銷履歷驗證」,同時也是CAS肉品合格屠宰場,並強化各項防疫消毒工作,嚴格維護食肉品質,以確保消費者健康安全。
圖說:南投縣肉品市場為慶祝創立26週年,舉辦逛豬樂園、吃涎漒、好膽來洗頭活動。
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