從事於資訊工作的彰化市民鄭錫鴻，五年前從蕙蓀林場帶幾株咖啡種苗回彰化試種後，發現氣候及沙質土壤，非常適合種植，因此和鄰近的幾戶農友開始大量種咖啡，現已開始採收了。 從種植、育苗到咖啡的烘焙鄭錫鴻都自已來，彰化八卦山的自產咖啡終於問世。 彰化八卦山種咖啡，一公頃可種三千株，第三年初生，第六年可以量產，每株年收益約二千元，施肥與澆水少，收入比荔枝、龍眼或鳳梨等農作好，因此已有不少人果農有意加入，目前人數已有十七人，已正式向市農會申請成立彰化第一個咖啡產銷班，第一任產銷班長農友就推舉鄭錫鴻擔任，希望為彰化八卦山咖啡打開了新市場。 鄭錫鴻為了種咖啡，將資訊公司交給弟弟管理，全心投入矮化及育苗工作，並購進烘焙機器，鑽研咖啡烘焙技術，從採收到烘焙，一貫作業，都自已來，每天浸在種咖啡和烹煮咖啡的樂趣中，閒暇就在香山里咖啡園區「阿束社文化產業工作室」的小木屋，招待親友享受他種的道地彰化八卦山咖啡，聞香而來的親友絡繹不絕。 鄭錫鴻說，有時候有路過的遊客，聞到香味，就停車要了一杯，喝後直呼好喝，甚至有台中的知名咖啡店聞香跑來買咖啡豆，讓他非常的有成就感。 市農會盧永泉說，八卦山香山里一帶的八卦山山坡地，目前很多都是荒廢著，鄭錫鴻和幾個農友將咖啡試種成功，無異為農友帶來了另一生機，因此吸引不少農友的興趣，產銷班正式成立後，配合附近油桐花，可以成為喝咖啡、賞油桐的八卦山新遊憩景點，未來的商機可期。