台灣西瓜節將於5月1、2日歡迎民眾到雲林縣體育館、雲林縣議會参加「2009台灣西瓜節」系列活動，一起吃西瓜、看西瓜、玩西瓜、懂西瓜、為2009年夏天揭開序幕，與會人員有台南區農業改良場侯福分場長、農業處處長呂政璋、西螺鎮鎮長蕭澤梧、縣議員廖清祥及縣議會行政室主任丁人傑等。 台南市廚師職業工會二位廚師及久安國小藝術老師曾川祥現場表演西瓜雕刻及彩繪， 3位表演西瓜藝術創作，吸引在場所有人眼光，經過10分鐘創作，以西瓜雕成牛頭造型及西螺大橋彩繪正式完成，精湛表演獲得如雷掌聲。 縣府秘書長黃定川致詞表示，雲林縣為全省最大西瓜產地，藉由西瓜品嚐、展示、評鑑、產品促銷及辦理西瓜節各項活動，希望西瓜變成生活一部份，打響雲林西瓜知名度及拓展通路市場，在農業處的積極爭取下，台灣西瓜節三年皆在農業首都雲林舉辦，是雲林人榮耀，更是對縣府推行農業政策肯定及支持，期盼明年西瓜節仍在雲林繼續舉辦，並歡迎全國民眾在3月迎媽祖後，接著4月及5月至雲林吃西瓜，體驗雲林獨特西瓜風情。 西瓜已進入盛產季節，今年擴大辦理，增加西瓜攝影比賽、台灣西瓜王選拔，並在5月1日雲林縣縣議會舉辦『國際西瓜產業發展與利用研討會』，有國際知名學者（日本和美國專家）與會，另日本本州鳥取縣北榮町町長亦前來演講，提升台灣西瓜的品質及能見度，使其在國際上能佔一席之地。 5月2日（星期六）上午9時至下午6時30分在雲林縣立體育館盛大舉辦，活動內容有西瓜果雕、料理競賽、珍奇西瓜競賽、瓜類新品種展示、彩繪西瓜比賽、趣味競賽、攝影比賽及台灣西瓜王選拔等項目，歡迎全國民眾至雲林共襄盛舉，同日下午4時至9時，在西螺大橋吃西瓜看夕陽雲林縣政府為增加西瓜節浪漫氣氛，恢復西螺大橋往日西瓜交易的情景，並觀賞日落美景，與西螺鎮公所合辦，西螺大橋旁空地安排一系列活動，免費吃西瓜看夕陽，在夕陽晚霞中，品嚐道地西瓜的甜美。