過去由於配方奶提供了足夠的便利性與普遍性，孕產婦逐漸不再對母乳哺育的加以重視，根據調查，民國78年婦女產後一個月的純母乳哺育率僅為5.4%。 近來各界逐漸重視母乳哺育問題，發現母乳不僅對嬰兒的成長發育、疾病預防及認知發展，以及對母親產後子宮與身材之恢復及未來罹患骨質疏鬆、卵巢癌及停經前乳癌等疾病發生都有預防效果，甚至對於家庭、醫療系統及工作場所都有經濟上的好處，更有助於環境保護，於是世界衛生組織在2002年即呼籲各國政府保護、鼓勵及支持嬰幼兒純母乳哺育六個月，其後再添加適當的副食品，持續哺育母乳至兒童兩歲或兩歲以上。 行政院衛生署自民國80年起就將母乳哺育列為重點工作，並於民國90年起實施母嬰親善醫療院所認證作業，鼓勵醫療院所藉由參與認證過程，積極推動母乳哺育工作，並建立友善的醫療與母乳哺育環境。 為實地了解推動成果，行政院衛生署國民健康局於本年度首度結合各縣巿政府衛生局擴大辦理「縣市母乳哺育率調查計畫」，進行問卷訪查，調查生產日期介於97年4月至97年9月之產婦母乳哺育率及其相關影響因素，由各縣市衛生局利用出生通報系統，以系統性抽樣方式抽取居住該地區之樣本數600名，由受過訓練之訪視人員進行面對面問卷訪查，訪查內容為嬰兒餵食情形及母親個人資料，問卷訪查執行期間為98年4月至5月間，其結果將提供作為各縣市母乳哺餵推動工作考核指標以及未來政策擬定之參考。 台南市已從該時段出生人口數2,898人中抽出樣本數600名，將進行問卷訪問，為免引起民眾誤會，問卷訪查前將先以明信片通知，民眾若有疑慮，可依明信片上查詢方式或打內政部警政署刑事警察局「165反詐騙諮詢專線」協助證實說明。