目前國內第一家與國際的學校，進行音樂，餐飲技術，藝術等建立交流平台的民間機構「 寰宇國際文教股份有限公司」，目前除了已經與澳洲，中國大陸正在展開密切的聯繫之外，甚至於觸角也延伸到美國，成果亮麗。 設立於霧峰的「 寰宇國際文教股份有限公司」，甫於上月成立，該公司主要是致力於國際文化的交流。除了舉辦多元化短期進修及海外遊學活動。 同時也深入到各個不同的專業領域，包含音樂，餐飲技術，藝術欣賞等，期盼能讓更多的社會大眾接觸到世界各國頂級的師資陣容，提升國內各類專業技術的水準。 創辦人創辦人林承峰，即明台高中副校長表示，目前該公司正準備由澳洲聘請餐飲技術的專家，前來明台高中進行短期教學，藉以更進一步的提升餐飲技術的教學水準，同時明台也會派學生前往澳洲短期的遊學。 此外，也有中國大陸的學校委由「 寰宇國際文教股份有限公司」，正在研擬音樂，藝術的交流訪問企劃案。 林承峰表示，公司將依照對方的需要而安排八或十二天左右的行程，除了在明台高中三天研習課程，並在中部地區例如日月潭、霧峰林家、地震教育園區等地參觀活動，還有台北101 、 故宮、阿里山等景點旅行參觀。 林承峰說，明台高中近幾年來接待來自大陸等很多不同的國家，在該校進行教學的訪問，已經累積經驗豐富。 因此，未來再進行國際的音樂，藝術的教學交流活動已經駕輕就熟。 林承峰在教育界服務數十年，近來積極的推動，利用辦學的經驗與社會大眾共同分享，深信今後對台灣的餐飲技術，音樂藝術，語文等各種專業領域的水準，將會有所助益及大幅度的向前更跨大一步。