彰化縣菇類生產合作社，今天上午在台灣楓康超市和美店舉辦「菇菇家族鮮菇發表會」。 縣長卓伯源到場為彰化鮮菇代言，卓伯源表示，菇類是蔬菜中的牛排，營養豐富，彰化縣菇類生產合作社嘉生農場獲得「CAS」認證及通過「產銷履歷」登錄，產品層層把關精心挑選，提供消費者最新鮮、美味、營養的彰化鮮菇。 和美楓康超市舉辦「菇菇家族」鮮菇發表會，一大早就吸引大批民眾進場搶購，卓伯源也到場代言、摸彩，並與消費者同樂。 卓伯源說，菇類是蔬菜中的牛排，五大營養素兼具，不但營養價值高，且低熱量、高纖的特性，在養生風氣日盛的今天，已廣為國人所接受。 而彰化縣菇類生產合作社「菇菇家族」，引進先進自動化系統的生產設備及廠房設施，更以優良栽培技術來提升菇類品質與外觀，符合標準化衛生管理，提供即時性運銷系統，擁有「CAS」認證。 並於去年12月通過「產銷履歷」登錄，食品安全可追溯制度，提供消費者安心的保證，消費者可前往選購最安全、營養又美味的彰化鮮菇。 圖說：縣長卓伯源（中）為彰化鮮菇代言。