台灣陽光婦女協會有鑑於經濟景氣漸入寒冬，很多父母陸續失業，原本弱勢的家庭更弱勢了，而直接受害的是無辜的孩子們，愈來愈多的學童沒早餐可吃，因此發起「認養弱勢兒童早餐活動」，捐出3,600元消費券就可認養弱勢兒童一年愛心早餐。 小英是小三學童、單親，媽媽為了扶養她和姊姊，晚上上夜班幫人修指甲，回到家都已經是清晨兩三點鐘，早上姐妹上學時，媽媽還在睡夢中，從來沒有吃過早餐。 有一天，因為肚子實在太餓，忍不住到學校附近便利商店拿了一個麵包，正要放進書包時，被店員發現，通知校方來處理，小英從此視上學為畏途，幾乎成為中輟生。 小安因為爸爸打零工，好長一段時間沒工作了，媽媽幫人洗碗，一大早就出門，家裡從來沒有早餐，他和哥哥每天都餓著肚子上學，在上學前經常會到便利商店逛一逛，然後猛吞口水，兩手空空的走出來。 這樣每天無精打采的到學校，饑腸轆轆，根本無心上課，嚴重影響身心健康及課業學習，甚至造成偷東西吃的犯罪行為。 秘書長陳淑圓表示：隨著經濟蕭條，這樣的個案越來越多，這是不容忽視，值得大家關注的，並立即採取行動給予幫助，為了防止問題惡化，台灣陽光婦女協會特別發起「認養弱勢兒童早餐活動」，一群本身生活艱困的單親弱勢媽媽首先響應，主動幫忙準備食材、製作飯糰給小朋友吃。 依保守推估，國小學童一個班級約有一至二位小朋友是因貧困或家庭失功能而沒有早餐可吃，目前協會將為100位小朋友送早餐，但因經費龐大，希望社會善心人士能夠加入雪中送炭認養行列，一個小朋友一個月500元；如果能夠慷慨解囊捐助消費券3,600元，即可讓一位小朋友享用一年的愛心早餐。 為了拋磚引玉，台灣陽光婦女協會一早由五、六位單親媽媽精心製作最拿手的「陽光愛心飯糰」供大家試吃，媒體朋友讚賞有加，現場紛紛掏錢熱心贊助，台中市記者公會亦贊助新台幣3,600元共襄盛舉，陳淑圓對媒體朋友熱情感人、溫暖滿人間，表示萬分謝意。