「半畝田麵食餐館」代表嘉義市參加「2008臺北國際牛肉麵節」嘉年華會系列競賽，榮獲3項大獎，25日上午在市府一樓中庭舉行記者會，由黃敏惠市長頒獎表揚，江義雄立委辦公室特助賴賢正和眾多半畝田老主顧也到場參與。黃敏惠並穿上廚師服，與半畝田劉慶宗師傅一同煮出香味四溢的牛肉麵，讓現場貴賓一同分享。 半畝田麵食餐館繼2007年代表嘉義市參加台北國際牛肉麵節，榮獲「美味人氣獎」全國第二名及「銷售人氣獎」全國第三名的優異成績之後，今年再度代表嘉義市出征，以美味湯頭和新穎創意，在全國28支參賽隊伍中脫穎而出，獲得「好口碑店家」、「店家行銷爭霸戰」第三名兩項大獎，並在縣市首長PK賽中，與副市長李錫津完美搭配，獲得「最佳創意獎」，增添嘉義市美食界光彩。 記者會首先播放半畝田前往台北參賽的比賽實況紀錄影片，讓與會貴賓感受比賽當時的激烈競爭與氣氛。隨後由黃市長頒贈「嘉義市之光」獎座給半畝田麵食集團總經理劉慶宗師傅，球形造形獎座象徵「掌握全球」，祝福近來積極在兩岸三地拓點的半畝田能走向國際，讓全世界都認識嘉義市獨特美味的牛肉麵。 黃敏惠表示，半畝田今年獲得3項大獎相當不易，其中最重要的就是「最佳創意獎」，在傳統中融入創新思維，卻又不失傳統本色，這正是嘉義市的城市特質與核心價值，也是嘉義市最重要的力量。 黃敏惠感謝半畝田的認真與努力，讓大家知道，嘉義市的美食特產不是只有火雞肉飯和方塊酥，還有國際級的牛肉麵和更多的美味好料理，歡迎大家來嘉義市使用消費券，享受物美價廉的消費。 今年38歲，已煮了17年牛肉麵的劉慶宗表示，半畝田今年4月代表台灣參加「2008北京奧運廚藝大賽」得到金牌，11月參與台北國際牛肉麵節縣市首長PK賽，也使用相同的配料與食材種類，以口味清淡的湯頭加入養生食材，獲得裁判青睞。裁判長「阿基師」鄭衍基說，半畝田湯頭與香料的全新組合，跳脫傳統油膩辛辣口感，卻又不失傳統牛肉麵風味，因此獲得最佳創意獎。 劉慶宗對市府的支持再三表示感謝，目前半畝田麵食集團在台灣共有20家加盟店，因知名度提昇，有關加盟的詢問不斷。去年該集團在中國東莞成功開設對岸第1家分店，在當地造成轟動，甚至有香港團特地前往東莞，只為吃上一半畝田的台灣牛肉麵。 由於美味好口碑不斷，半畝田今年已在蘇州、上海、北京展開籌備新設分店，如進行順利，將在2009年陸續開幕經營，就連在以美食競爭激烈的香港，也已積極進行半畝田分店的籌備，明年將與大陸其他3家分店同時開幕營運。 強調以國際眼光看待台灣美食的半畝田，為慶祝兩岸三地分店籌設均有所成，自即日起至98年元月24日止，嘉義市本店全面進行85折優惠，請喜愛牛肉麵等麵食的鄉親好友，不要錯過這個難得的機會。