蕭瑟的冬日，和煦的陽光，再啜一杯濃郁芳香的咖啡，將是何等的享受。今日上午在太平市郊區的元井咖啡莊園，就有一場咖啡評鑑比賽進在進行中，頓時滿室生香，撲鼻而至，令人垂涎。 縣府農業處、太平市公所、市農會二十日即在元井咖啡莊園舉辦咖啡評鑑比賽，一共有二十一戶農家參加。評審委員之一，日籍的專家推崇台灣的咖啡品質已逐漸提昇。另一評審則表示，咖啡乾粉的香氣、浸入水中的香氣、餘韻、和酸度與甜度的平衡，都是評鑑的關鍵。 據暸解，台中縣山區海拔高度適中，日夜溫差大，土壤也肥沃，在縣府農業處輔導下，農民近年來在霧峰、太平、東勢、后里、新社、石岡、大肚、和平等地區推廣栽種咖啡，面積約有二十七公頃，產量約十萬公斤，由於風味佳，已逐漸打出名號。 縣府為推廣台中縣的咖啡產業，繼今日進行評鑑比賽之外，二十一日還將舉辦咖啡品嚐宣導活動，屆時有咖啡拉花以及樂團表演等，並有免費咖啡及甜點供民眾品嚐，現場還有各三百份的咖啡杯及咖啡樹苗，將分送給參加的民眾。