基隆市政府委託國立臺灣海洋大學，辦理推動「基隆市農漁產品產地驗證標章及輔導產品提升衛生安全品質」計畫，今天上午在海洋大學創新育成中心會議室，舉行成果發表會。 除說明依據基隆市農漁產品特性，所制定「基隆市農漁產品品質驗證標章」申請與使用辦法，並介紹這次參加輔導驗證的在地廠商業者。 目前規劃認證標章分為在地生鮮農漁品及在地農漁加工品兩類。 產業發展處長張水源表示，透過農漁產品產地驗證標章，在市府嚴格監督下，品質無庸置疑，也讓消費者更具信心。 目前規劃漁產品也是以基隆市捕獲比例較高的鎖管、鯛科魚類為主；農產品方面，則有綠竹筍、山藥與柚子，未來將打造小而美精緻品牌形象，為農漁業殺出一條血路。 張水源說，未來通過驗證的業者，可在產品使用此驗證標章，消費者透過驗證制度，可購買到真正屬於基隆的農漁產品，食用更有保障，對生產者而言，也能確保產品安全，提升企業形象。 農委會在民國九十五年建立產銷履歷認驗證制度，經合格驗證機構確認其生產履歷資料記載的可追溯性，與該產品藥物殘留量符合標準者，才能通過驗證並准許張貼「農漁產品品質驗證標章」。 這次輔導驗證內容則有產品來源追溯、作業場所環境衛生、產品儲存與銷售、環境保護措施、員工教育訓練以及不定期產品衛生抽檢驗等，藉由建立一套控管流程及規範，來保障消費者食的安全。 這次參加輔導驗證的計有五家在地廠商，包括北都冷凍食品工業股份有限公司、欣揚海產有限公司、金明昌農場、蝦冰蟹醬國際有限公司、耀集食品工廠股份有限公司。