基隆舉行農漁產品產地驗證標章發表會
台灣新聞網記者袁鴻祥/基隆報導
2008.12.19
基隆市政府委託國立臺灣海洋大學,辦理推動「基隆市農漁產品產地驗證標章及輔導產品提升衛生安全品質」計畫,今天上午在海洋大學創新育成中心會議室,舉行成果發表會。
除說明依據基隆市農漁產品特性,所制定「基隆市農漁產品品質驗證標章」申請與使用辦法,並介紹這次參加輔導驗證的在地廠商業者。
目前規劃認證標章分為在地生鮮農漁品及在地農漁加工品兩類。
產業發展處長張水源表示,透過農漁產品產地驗證標章,在市府嚴格監督下,品質無庸置疑,也讓消費者更具信心。
目前規劃漁產品也是以基隆市捕獲比例較高的鎖管、鯛科魚類為主;農產品方面,則有綠竹筍、山藥與柚子,未來將打造小而美精緻品牌形象,為農漁業殺出一條血路。
張水源說,未來通過驗證的業者,可在產品使用此驗證標章,消費者透過驗證制度,可購買到真正屬於基隆的農漁產品,食用更有保障,對生產者而言,也能確保產品安全,提升企業形象。
農委會在民國九十五年建立產銷履歷認驗證制度,經合格驗證機構確認其生產履歷資料記載的可追溯性,與該產品藥物殘留量符合標準者,才能通過驗證並准許張貼「農漁產品品質驗證標章」。
這次輔導驗證內容則有產品來源追溯、作業場所環境衛生、產品儲存與銷售、環境保護措施、員工教育訓練以及不定期產品衛生抽檢驗等,藉由建立一套控管流程及規範,來保障消費者食的安全。
這次參加輔導驗證的計有五家在地廠商,包括北都冷凍食品工業股份有限公司、欣揚海產有限公司、金明昌農場、蝦冰蟹醬國際有限公司、耀集食品工廠股份有限公司。
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