臺中縣政府預定十八日，北上舉辦臺中縣菇類品嚐發表會，旨在為台中縣的菇類促銷，具有非常正面的宣傳意義。但是，如果逆向思考的話，也許僅是菇類專業生產者受惠?其中農民身份者可能鳳毛麟角，少之又少。因此，論其效益上，是否能對台灣未來長期菇類產業的發展有幫助? 或是發揮振興產業的功能，有值得商榷? 農委會農糧署統計，九十六年度全省菇類年產量臺中縣佔一萬七千七百餘公噸，臺中縣堪稱臺灣最主要生產菇類的縣份。其實，若翻閱台灣菇類的發展史，早於民國50至60年代之間，台中縣菇類生產就已經於全國領先群倫，霧峰也是赫赫有名的全省菇類發源地，因有「洋菇王國」之美譽。當時台灣的洋菇罐頭外銷全世界的首位，賺取大量外匯，對農村經濟繁榮貢獻良多。 但是，台灣外銷洋菇罐頭，自從受到國外低價的傾銷，及國內農村勞力缺乏，工資上漲的影響，在國際市場失去競爭力，生產洋菇的菇農紛紛轉業，此後又逢九二一大地震的重創，因而更加一蹶不振。 目前，霧峰僅有部份專業企業或農場在從事菇類的生產而已，真正務農的菇農可說寥寥無幾。 每當耆老憶起霧峰菇類發展曾經最輝煌的歲月時，撫今追昔，而不勝唏噓。目前引以為傲是全球生產金針菇最大的農場就在霧峰。 地方耆老表示，霧峰鄉是淳樸的農業鄉，擁有豐富的農業資源，稻米生面積廣大，生產洋菇的材料稻草俯拾皆是，取之不盡。未來如果鼓勵農民從事菇類生產的話，仍有很大的發展空間與潛力。畢竟在技術上，人材、能力均沒有問題，目前只缺乏投資的資金而已。 耆老認為，農委會的「農村再生」計畫，有一筆充裕基金，且正在沸沸揚揚之際，假如霧峰搭上順風車，將復興洋菇產業，列入再生計畫中，鼓勵菇農種植洋菇，普受全鄉角落，家家戶戶有工作生產洋菇，讓霧峰菇產業風華再造，並非是一件遙不可及的夢。同時也符合「農村再生」的意義。 再說，據暸解，最近就有不少國外專業人士，紛紛前來霧峰觀摩考察洋菇的產業，其目的為何可想而知，而霧峰既然有與生俱來的優異條件，如果能納入「農村再生」計畫，給大家有好好再拚博一番機會，也許給農村再帶來大好發展的契機 圖說：台中縣霧峰鄉菇類生產於全省領先群倫，名列前茅。 (記者黃永順攝)