行政院農業委員會農糧署98年度「深度米食推廣教育－學童種稻體驗」計畫，自即日起至97年12月19日止，開始受理申請，邀請全國有意辦理這項計畫之鄉鎮農會結合學校，或由學校逕向該署各區分署提出初步之課程規劃構想及計畫書，以參與該計畫的評選作業。 農糧署表示，水稻是國内栽培面積最大，最重要的作物，為傳承固有的稻米文化，將持續推動種稻體驗計畫，期透過專家、老師規劃之啟發式的教學，讓學童伴隨水稻的成長，親身體驗並觀察稻作生產與生活及生態的關係，同時體會農夫種植水稻之辛苦及珍惜得來不易之稻米，從小養成以米飯為主食之膳食習慣。 農糧署說，該計畫係以國小學童為實施對象，由學校選擇4、5、6年級學生，且以班級為單位參加，並將依據學校參與之學生規模、辦理方式及課程規劃內容等進行評選審查及補助。 學校可與農會共同辦理，並邀集當地農友、產銷班、稻米產銷專業區營運主體、農業改良場及農業試驗所等單位給予農事指導。 至規劃內容範圍可包括水稻形態、生長及生態知識或稻作栽培管理，同時可於課程中製作學習作業紀錄簿，觀察水稻生長，還可配合安排稻草編織、手工藝、美勞等創意藝術課程、米食教作及稻米相關戶外教學和參觀活動。 農糧署說，97年全國計有43所小學，8,070位學童參與種稻體驗計畫活動，受到教育單位、學校、社區及各界人士的普遍肯定與支持，該署認為該課程活動確實能達到讓學童產生關懷鄉土、生命與生態之教育意義。 因此，98年度將持續推動辦理，非常歡迎全國各縣市有意參與這計畫之農會、學校共同參與，一同努力讓臺灣農業向下扎根。