農漁業第二專長中式米食技檢班，集集鎮農會今天辦「結訓暨成果展示品嚐會」。活動由該會總幹事陳錦鐘主持，他除了恭喜三十名班員獲得第二專長外，更鼓勵學員們繼續努力，學得更多的新知。 該第二專長中式美食技檢班學員，完成了一百二十小時的學習過程，今天在集集鎮農會禮堂展現成果。南投縣農會家政督導鄭燕芬表示，此次學習成員展現，不是結束，而只是為往後考證照鋪路，但不管是為了考證照或真正的想學一技之長，都必須用心，要把所學發揮得更好，在創意料理方面。 她建議可把集集的產業文化特色融入，一定可創造出地方的特色風味餐來吸引遊客的胃。更期待班員們都能考取證照，領取五千元獎金。 集集鎮農會指導員提醒學員們，料理出色、香、味俱全的佳餚來，但盛裝的器皿卻沒有好的搭配，將會讓這些佳餚大為失色，因此，慎選器皿使用是重要的。 在班員學習心得發表中，一名學員肯定自己學習了更新的料理，終於抓住了老公的胃，讓自己更幸福，而獲得全體班員的掌聲鼓勵與祝福；大部分的學員也都認為受益良多，在有客人來訪時可派上用場，料理佳餚款待。隨後，班員們共同分享成果佳餚。