苗縣抽驗夏季飲冰品配料5件不符
台灣新聞網記者張芸婷/苗栗報導
2018.08.04
苗栗縣政府衛生局表示,盛夏天氣炎熱,消費者喜愛購買冰品飲料消暑,為使消費者吃得安心,苗栗縣政府衛生局針對本縣冷熱飲連鎖店、製冰廠、咖啡店、冰品店等場所進行抽驗,抽驗食用花卉、茶葉、青草茶、咖啡豆等原料及冰品、冰塊、配料、青草茶飲料、咖啡飲料。
檢驗項目為農藥殘留、衛生指標菌、防腐劑、甜味劑、咖啡因、赭麴毒素等,共計抽驗81件。
近日檢驗結果出爐,所抽驗之5件原料及3件咖啡豆檢驗結果皆符合規定,另外有5件冰品初抽不符規定,後續將進行複抽檢驗。
依據食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,經命限期改正,屆期未改正者,可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局指出,食品業者應依規定做好自主管理,注意從業人員的個人衛生,落實手部衛生,另應依法保存原料或食材與上游廠商之交易憑證,俾利溯源追蹤。
衛生局提醒消費者夏季氣候炎熱,病菌易滋生,應勤洗手、注意飲食衛生,才能消暑又安心。
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