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2024/03/19
Tuesday
12:43

衛生局抽驗夏日冰品5件不符限期改善

台灣新聞網記者李宗翔/屏東報導
2018.06.09
屏東縣政府衛生局今天進行第一波抽驗轄區市售冰品、飲品及配料等共41件,抽驗產品有衛生冰塊、現榨果汁、青草茶、現調茶類飲料、冰棒、刨冰、配料、咖啡飲料等。 檢驗項目為生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、防腐劑、咖啡因、農藥多重殘留374項等,檢驗結果符合規定36件,5件不符規定,其中未符規定商家有:全紅紅茶(屏東市建國路)「冰塊」、藍天茶品(萬巒鄉佳興路)「食用冰塊」、朱媽媽冰店(屏東市林森路)「刨冰」、邱美津攤商(屏東市民權路)「甘蔗汁」、合基農產實業有限公司(九如鄉三塊厝)「甘蔗汁」分別生菌數、大腸桿菌群超量不符規定。 5件不符規定產品分別因衛生指標菌大腸桿菌群或生菌數超量,按食用冰塊的衛生標準為每公撮中生菌數100以下,茶飲料類衛生標準為每公撮中大腸桿菌群10以下。 消費者食用含有生菌數、大腸桿菌群超量之冰品飲品,恐造成腸胃不適,業者可能因製造過程中原料或設備及器具、盛裝器皿染、從業人員的個人衛生不佳而交叉污染,上列不符規定冰飲品分別違反食品安全衛生管理法第17條所訂定冰類及飲料類衛生標準,業已責令業者限期改正,改正後已完成複驗,均與規定相符。 倘經複驗後仍與規定不符,則依食品安全衛生管理法第48條第1項第8款裁處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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