行銷國產羊麥寮展開羊肉幸福料理
台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2017.12.08
麥寮鄉農會今天辦理咩.mai ~好羊在mailiao~「國產羊肉品牌行銷活動暨農民節表彰大會」。
麥寮鄉農會總幹事許浚杰表示,進口羊肉大多為綿羊肉,國產羊肉都是山羊肉,國產羊肉新鮮美味,肉質結實Q彈有光澤,麥寮羊隻畜牧場多達20場。
農委會和雲林縣政府輔導羊肉品牌行銷活動,以「安全、衛生、健康、地產地銷呈現羊肉幸福料理」的概念,結合在地農特產黑豆,辦理羊肉創意料理競賽暨品嚐活動,活動內邀鄉內各社區、團體才藝表演、“羊咩咩創意手工藝品展、供銷部、農事、四健、家政聯合成果展。
結合楊厝社區辦理“楊厝尋羊趣”發展休閒產業。藉由品嚐推廣方式,行銷國產羊肉,建立養羊產業新形象。
麥寮養羊高手楊明同,採高床飼養管理與放牧並行方式,除餵食羊隻玉米、豆餅、榕樹葉之外,每天早晚都將羊隻放牧在一大片的草原運動吃草,運動咩咩,肉質鮮美,Q彈有勁,冬令進補首選。
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