桂竹筍產季宜蘭體驗採竹樂
台灣新聞網記者袁鴻祥/宜蘭報導
2013.05.03
5月進入桂竹筍盛產季節,宜蘭縣有農場種了50多甲地的有機桂竹筍,推出「桂竹養生體驗」套裝行程,帶遊客親自採竹筍,再火烤竹筍並製作竹烤鹽,體驗最古早的桂竹筍養生飲食。
宜蘭縣頭城一家休閒農場在沒有汙染的山林種植五十多甲桂竹林,有機的耕作下培育出清脆甜美的桂竹筍,農場在春筍盛產季節特別規劃「桂竹養生體驗」套裝行程,讓遊客親自上山採收竹筍,然後將現採竹筍丟進枯竹的火堆中「火烤竹筍」,鎖住桂竹筍的鮮甜直接送進嘴巴,是老一輩人吃竹筍的回憶。另外,還有「竹烤鹽」把粗鹽塞入竹筒內,竹口封上紅土後烘烤,《神農本草》及《本草綱目》都有竹鹽的記載,據說吸收竹子精華可以去除鹽巴中不好的雜質。
返回上一頁相關文章
2010.11.25
羅東警分局員警護送失智老人返家2010.05.27
毛治國視察宜蘭縣交通建設2008.09.01
縣府購買弱勢團體月餅刺激買氣2010.08.05
宜蘭縣府擴大辦理夜間托育服務2013.02.08
宜蘭破縣內最大毒品轟趴逮36人2011.09.14
「2011南方澳鯖魚祭」將於9月17日舉辦2011.09.13
宜蘭縣政府迅速採取庫賈氏症防範措施2011.05.12
宜蘭縣府13日將辦理二代健保宣導